核心提示：挑選菠蘿時(shí)，記住這6個(gè)技巧，輕松選出“脆、多汁、酸甜”的好菠蘿。春天是吃菠蘿的好季節(jié)?，F(xiàn)在正是菠蘿大量上市的季節(jié)。如果是當(dāng)季吃的話，味道會(huì)更新鮮，價(jià)格也不會(huì)那么貴。菠蘿氣味濃郁芬芳，口感脆嫩多汁，酸甜可口。它可以刺激我們的食欲。菠蘿雖好吃，但選擇菠蘿時(shí)，記住這6個(gè)技巧，輕松挑選到“脆、多汁、酸甜”的好菠蘿。

春天是吃菠蘿的好季節(jié)?，F(xiàn)在正是菠蘿大量上市的季節(jié)。如果是當(dāng)季吃的話，味道會(huì)更新鮮，價(jià)格也不會(huì)那么貴。菠蘿氣味濃郁芬芳，口感脆嫩多汁，酸甜可口。它可以刺激我們的食欲。

菠蘿雖然好吃，但也有品質(zhì)較好的，也有品質(zhì)較差的。那么如何挑選美味的菠蘿呢？

今天小編就跟大家分享這6個(gè)挑選菠蘿的技巧。如果你遵循這6個(gè)挑選菠蘿的技巧，你就能輕松選出“脆、多汁、酸甜”的好菠蘿。

選擇菠蘿的6個(gè)技巧：

1.大眼睛

這里所說(shuō)的大眼睛，是指菠蘿外皮上腫起來(lái)的小袋子。這些小袋子應(yīng)該更大更飽滿(mǎn)，這樣菠蘿就有足夠的汁液。

2、短發(fā)的人

毛指的是菠蘿上的葉子，我這里說(shuō)的是菠蘿上帶刺的小葉子。不要讓它們太長(zhǎng)，選擇較短的。

3、腰要粗

這里所說(shuō)的腰，是指菠蘿看起來(lái)要粗一些。比較容易理解的是，最好不要買(mǎi)薄的菠蘿。如果太薄的話，菠蘿去掉皮就沒(méi)有肉了。

4.** 大

這是指菠蘿的底部。我以前的同事告訴我，菠蘿的底部很大，這樣菠蘿的汁液就足夠了。

5.重重地拿起它

當(dāng)我們挑選菠蘿時(shí)，我們應(yīng)該用手握住菠蘿。同樣大小的菠蘿，以重一些的為好。每個(gè)人都應(yīng)該明白這一點(diǎn)。菠蘿比較飽滿(mǎn)。如果你拿起它們更重，就意味著更多的果汁。這樣一來(lái)，味道就不錯(cuò)了。

6.外帶為黃色

最后，看一下菠蘿的外皮。具有金色外皮的菠蘿接受的光線更均勻，也更成熟。它們味道酸甜、脆嫩多汁。

記住這6個(gè)技巧，按照這個(gè)方法選菠蘿，就能輕松選到“脆、多汁、酸甜”的好菠蘿。

選好菠蘿后，吃的時(shí)候也要注意。菠蘿酸甜多汁，很多人都喜歡吃。

而且，菠蘿還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，富含纖維，對(duì)緩解便秘也有幫助。不過(guò)，我們?cè)诔圆ぬ}的時(shí)候還是需要注意以下幾點(diǎn)。

1、菠蘿果肉富含刺激性苷和菠蘿蛋白酶。如果直接吃去皮的菠蘿，很容易刺激我們的口腔粘膜。

如果直接剝皮吃，吃一會(huì)兒就會(huì)感覺(jué)到嘴角有刺痛的感覺(jué)。因此，吃菠蘿之前，一定要將去皮的菠蘿用淡鹽水浸泡。

建議菠蘿去皮后，先將菠蘿切成小塊，將冷開(kāi)水或礦泉水倒入碗中，加入適量的鹽，攪拌使鹽融化，然后將切好的菠蘿切成小塊放入碗中。淡鹽水浸泡一會(huì)兒。

當(dāng)我們吃泡過(guò)的菠蘿時(shí)，嘴角不會(huì)有刺痛的感覺(jué)。

2、菠蘿雖然好吃，但不建議空腹吃。正在減肥的朋友一定要注意這一點(diǎn)。如果空腹的話，切記不要吃菠蘿。

菠蘿富含蛋白水解酶。如果空腹吃的話，會(huì)刺激我們的胃腸道。尤其是兒童的胃腸道比較脆弱。媽媽們要更加小心，如果寶寶想吃就不要給寶寶吃。

大家一定要記得飯后吃菠蘿，尤其是吃完肉類(lèi)或油膩的食物后。吃一些菠蘿是一個(gè)非常好的選擇。