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家家紅豆腐乳保質(zhì)期?

半年至1年半之間。

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  開封的豆腐乳一定要放在冰箱冷藏保存,這樣存放的時間會更久一些,生活中如果出現(xiàn)開封一年還沒吃完的豆腐乳,最好是別吃,過期腐乳很可能會被氧化,這樣的腐乳還是別吃為好。

是18個月。豆腐乳屬于發(fā)酵食品,制作過程中又加入了油、酒、各種調(diào)味料,具有殺菌、防止細(xì)菌進(jìn)入、延長保鮮期的作用,豆腐乳相對于其他食品,保質(zhì)期會比較長,密封陰涼存放可以放18個月,但腐乳開瓶后應(yīng)盡快食用完,如果暫時不能食用完,應(yīng)該把剩余部分再用瓶蓋擰緊,放入冰箱低溫保存,避免變味變質(zhì)。

保質(zhì)期是在18個月左右,當(dāng)然,這是在完全密封的條件下,如果我們打開使用了以后最好還是放在冰箱里儲存,一般能保存半年左右,腐乳一般北方人比較愛吃,因?yàn)樗目谖镀獭?/p>

你的繼父有沒有做過讓你終身難忘的事情?

和繼父的關(guān)系比較微妙,小時候他經(jīng)常和媽吵架,只要他們一吵,就把妹妹拉進(jìn)房間,門一鎖,我倆就呆房間,管他們怎么吵,我就抱著妹妹,外面咋樣,充耳不聞……一直感覺繼父有點(diǎn)怕我[捂臉]

初中暑假的一天,一家人說去趕場(趕集),早上吃了米酒湯圓,煮好后發(fā)現(xiàn)進(jìn)了個蟲子,一家人若無其事吃了,總感覺有點(diǎn)惡心,我就說:“我不去了,你們?nèi)グ??!崩^父一聽,以為我賭氣,就說:“某某(我)不去,我也不去!”無奈,就硬撐著去了街上,剛到就上吐下瀉,眼睛發(fā)黑,兩腿發(fā)軟……一家人趕緊回家!回家是要走山路的,爬上坡……走到半路,實(shí)在堅持不住,繼父就蹲下來說背我,剛開始還有點(diǎn)尷尬,堅持自己走,后面實(shí)在撐不住,繼父就硬背著了,一路上坡,到家已經(jīng)大汗淋漓……剛把我放下,忙不迭地打水,給我洗腳,抱上床睡覺,真的很感動……

大四那年要切肺,老媽嚷嚷說要來陪護(hù),我想著老媽不識字,人生地不熟的,我又無暇顧及,就說別來,我自己可以。于是老媽沒來,繼父來了!術(shù)前,要家屬簽字,醫(yī)生說了好多可能的危險,簽字的時候,我說自己簽,繼父說他來,但是他手不停抖……不停抖……我明白他害怕,他是真的疼我……做了切肺,陪護(hù)的就老公(當(dāng)時還是男朋友)和繼父。當(dāng)時全麻手術(shù),下來后24小時不停地吐,繼父就和我老公輪流給我擦嘴,清潔,晚上完全無法安心入睡……半夜醒來,看繼父趴在床邊偷偷哭,一個大男人,真的是難為他了……

看到這個問題,我慈祥的繼父面容又出現(xiàn)在我的眼前。

我記得我和哥哥是在我四歲多時與母親一起到繼父家的。由于繼父是三隊,我們是五隊,所以人生地不熟。繼父怕我們受欺負(fù),就跟繼父的兒子(我們叫大哥)交代說,他們兩兄弟都比你小,都是你的弟弟,你要保護(hù)好他們。

隨后,我和哥哥在繼父家里愉快地生活著。沒過幾年,大哥結(jié)婚成家后就分了家。家里就只有我們兩兄弟。??六十年代,農(nóng)村生活比較困難,經(jīng)常是吃了上頓無下頓,繼父擔(dān)心我們吃不飽,總是千方百計保證我們的生活。

繼父讓我終身難忘的,是他對我們兩兄弟的教育。他省吃儉用,都要讓我們讀書。他說只有讀書了才能懂得怎么做事,怎么做人。所以有了繼父這種農(nóng)民的眼光,我順利讀完高中(那個時候沒有恢復(fù)高考)。哥哥囗于在農(nóng)村任勞任怨,被當(dāng)時的端坊公社黨委書記看重,推薦到華中師范大學(xué)讀大學(xué)(叫工農(nóng)兵學(xué)員)。畢業(yè)后當(dāng)上了人民教師。

可惜繼父把我們兩弟兄撫養(yǎng)成人,都參加工作時,他卻得了重病,而且是一病不起。由于六十年代末,七十年代初農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生缺乏,加上家境貧寒,沒有錢為繼父治療,在臥床一年多后離開了我們。

大哥按照繼父的囑咐,對我們兩兄弟關(guān)懷備至,一直到大哥去世后至今,我們的關(guān)系比親兄弟還親。所以說沒有繼父的大度,沒有繼父的關(guān)懷就沒有我們的今天。

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