核心提示:過年時大家準(zhǔn)備的年貨中,有一類是一定不能缺少的:水果。年貨中的水果品種豐富,有梨、蘋果、李子、香蕉、臍橙、橘子、柚子、葡萄干、葡萄、糖等。橙色等。還有較新的草莓、櫻桃、龍眼等,可能整個春節(jié)假期,還是會有很多水果吃的。過年的時候大家準(zhǔn)備的年貨中,肯定有一類就是水果了。年貨中的水果品種豐富,有梨、蘋果、李子、香蕉、臍橙、柑橘、柚子、葡萄、糖柑等。
還有較新的草莓、櫻桃、龍眼等,可能整個春節(jié)假期,還是會有很多水果吃的。
你每天吃多少水果?各種水果富含纖維、礦物質(zhì)和膳食纖維,是日常飲食的重要組成部分,提供水、糖、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
水果味道濃郁、色彩豐富,還可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。大多數(shù)水果的水分含量較高,熱量相對較低。
《2016年中國居民膳食指南》建議:每天吃水果,保證每天攝入200-350個新鮮水果。果汁不能代替新鮮水果。
200g-350g有多少水果? 1個愛媛橙的重量約為220克,1個蘋果的重量約為260克,10個糖橙的重量約為300克……當(dāng)然,大小會影響重量。建議您在家中使用。使用食物秤來稱量食物的重量。
直觀感受水果的重量,稱量的結(jié)果往往會比大家預(yù)估的要少。
不要吃太多水果:1.不要用果汁代替新鮮水果
果汁不能代替新鮮水果。其含糖量高,浪費(fèi)果肉和營養(yǎng)物質(zhì)。往往需要幾個臍橙或蘋果才能榨出一杯果汁,因此一杯果汁中含糖量較多。
此外,廢棄的果渣還丟掉了大量的膳食纖維、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。直接吃水果可以品嘗到更多的口感和風(fēng)味,還可以鍛煉你的咀嚼能力。
2、吃太多水果可能會發(fā)胖。
水果水分較多,淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪含量較低。他們的熱量主要來自糖(果糖、葡萄糖等)。大多數(shù)水果的含糖量都不是很高,總體熱量也比較低。
但水果吃多了,味道重,味道鮮美,容易吃過量。另外,如果你一直不餓,水果的攝入量就會增加,熱量自然就會增加。如果除了正餐之外還吃大量水果,體重可能會增加。
建議在假期飲食已經(jīng)足夠的情況下,在兩餐之間吃水果。吃飽飯后不要立即吃大量水果。
3、吃干果和吃水果不一樣。
新鮮水果制成干果后,一些刺激性成分被破壞或去除,會減少一些刺激性。菠蘿干、芒果干等,干果的礦物質(zhì)和糖分含量也較高。
比如,吃幾顆葡萄干,就會比同樣數(shù)量的葡萄獲得更多的礦物質(zhì)和糖分,但當(dāng)然同樣數(shù)量的熱量也會增加。適量吃一些干果是可以的。如果是加糖或腌制的干果、蜜餞,應(yīng)盡量少吃。
一是熱量會比較高。另外,體重過重和需要控制血糖的朋友也不適合食用。他們還應(yīng)該少吃不加糖的干果。
200-350克水果,每天什么時候吃對健康更有利?
(1)可分三餐或三餐中間食用。早餐可以吃一些水果,豐富早餐,提神醒腦。
(2)主餐吃7、8分鐘后感到飽了,吃點(diǎn)水果解膩,下午茶時吃點(diǎn)水果提神補(bǔ)充能量。
(3)飯后吃少量水果。你可以選擇單個或小的水果,或者切成小塊的水果拼盤。飯后方便攜帶與家人分享,過年也是一種樂趣。