核心提示：購(gòu)買(mǎi)海參不知道如何挑選？專家：買(mǎi)前看這6個(gè)細(xì)節(jié)，輕松選優(yōu)質(zhì)海參！隨著人們生活水平的不斷提高，很多人都開(kāi)始注重給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能每天過(guò)上健康快樂(lè)的生活。對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，海參是一個(gè)非常好的選擇，而且味道滑嫩。很多人都非常喜歡這一口。但購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)你不知道如何挑選嗎？專家：買(mǎi)前看這6個(gè)細(xì)節(jié)，輕松選優(yōu)質(zhì)海參！
隨著人們生活水平的不斷提高，很多人都開(kāi)始注重給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能每天過(guò)上健康快樂(lè)的生活。
對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，海參是一個(gè)非常好的選擇，而且味道滑嫩。很多人都非常喜歡這一口。
不過(guò)，筆者最近發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)友在一些平臺(tái)上詢問(wèn)：如何挑選品質(zhì)優(yōu)良的好海參？
為此，筆者專門(mén)咨詢了有識(shí)之士。購(gòu)買(mǎi)前多留意這6個(gè)細(xì)節(jié)，就能輕松選到優(yōu)質(zhì)海參。
細(xì)節(jié)一：注意有刺
這是一個(gè)比較明顯的特征，因?yàn)橐粋€(gè)事物的出現(xiàn)會(huì)給人留下深刻的印象。
那么，他們生活的環(huán)境不同，造成了不同的個(gè)體差異。海參的刺有長(zhǎng)有短，刺有多有少。如果是同一種海參，應(yīng)該選哪一種比較好呢？
答案是，刺越長(zhǎng)越粗越好。
畢竟，作為一種野生海洋生物，只有生活在凸顯“適者生存”情況的環(huán)境中，才能在競(jìng)爭(zhēng)條件下成長(zhǎng)得越來(lái)越好，自然而然變得更強(qiáng)，而它們短小柔軟的身體荊棘是“軟弱”的標(biāo)志。
細(xì)節(jié)2：詢問(wèn)參與者的年齡
一般來(lái)說(shuō)，在野外自由生長(zhǎng)的海參至少要等兩三年才能完全長(zhǎng)成我們吃的營(yíng)養(yǎng)食品。如果生長(zhǎng)一年左右，大部分都會(huì)被人工圈養(yǎng)。而不是在海里養(yǎng)殖的。
因此，不要低估年齡問(wèn)題。一定要張開(kāi)嘴問(wèn)。畢竟，這關(guān)系到它們的珍貴和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及是否是我們所需要的。
細(xì)節(jié)3：眼睛顏色
幾年前，有一句話叫“黑為尊”。其實(shí)現(xiàn)在來(lái)看，這種說(shuō)法是有一定問(wèn)題的。真正好的人參，全身都是黑色的，基本上是不可能的。畢竟它的腹部和腳部都是不同的顏色。
如果你看到傳說(shuō)中的都是黑的，那么他們大多是利用了消費(fèi)者的心理，用了一些“科技和活潑”，所以這個(gè)時(shí)候做決定的時(shí)候一定要仔細(xì)考慮一下，看看是不是真的。高品質(zhì)。
細(xì)節(jié)4：動(dòng)手觸摸
我們通過(guò)視覺(jué)所能感知到的東西基本上已經(jīng)被判斷出來(lái)了。做出初步判斷后，如果有興趣，下一步就是去摸一摸。這也是一種比較準(zhǔn)確、直接的判斷方法。
首先你要感覺(jué)是否太濕潤(rùn)，因?yàn)橛械娜藚⑺诌^(guò)多，不利于保存，基本上可以認(rèn)為品質(zhì)不太高。
真正優(yōu)質(zhì)的人參摸起來(lái)應(yīng)該是表面干燥，刺甚至有刺激性，整個(gè)人看起來(lái)更有活力。只有這樣才算過(guò)了這個(gè)關(guān)。
細(xì)節(jié)五：用鼻子聞
不用說(shuō)，真正從海里打撈上來(lái)的人參，肯定會(huì)有大海的味道。海水的鮮味和海藻的淡淡腥味都是很正常的，沒(méi)有其他味道。
如果您選擇的人參有藥味，甚至根本沒(méi)有氣味，那么您在購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品時(shí)可能要三思而行，多加留意。
細(xì)節(jié)六：看產(chǎn)地
世界如此廣闊，能找到海參的地方有很多，但說(shuō)到哪一個(gè)更好，就不得不說(shuō)到環(huán)境等因素了。一般來(lái)說(shuō)，越靠近北方，其生產(chǎn)周期越長(zhǎng)。
在我國(guó)北部地區(qū)，北緯37度至40度左右的山東、遼寧地區(qū)以及周邊海域，無(wú)論是水溫還是生長(zhǎng)環(huán)境都非常有利于人參的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)。那里生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量是有目共睹的。
尤其是膠東半島、威海等地區(qū)所產(chǎn)的人參被譽(yù)為“人參之王”。
