大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于徐州環(huán)?；瑒┯邢薰镜膯栴}，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹徐州環(huán)?；瑒┯邢薰镜慕獯?，讓我們一起看看吧。

江蘇的特色？

江蘇是一個溫柔的江南水鄉(xiāng)，到江蘇游玩，一定要嘗遍江蘇的美食，來看看江蘇有哪些特色小吃吧!

江蘇特產(chǎn)一：陽春面

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陽春面是江蘇無錫的特色面食，有著悠久的歷史，在乾隆年間就有記載。陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質(zhì)。

江蘇特產(chǎn)二：揚州炒飯

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江蘇的特產(chǎn)有雨花茶、碧螺春、云錦、紫砂陶、香醋等。

1、雨花茶是我國十大名茶之一。2、碧螺春是蘇州的著名特產(chǎn)，同樣屬于我國十大名茶之一。

3、云錦是我國的三大名錦之一。4、江蘇宜興陶瓷所產(chǎn)的紫砂陶最具特色。

5、香醋是江蘇鎮(zhèn)江的特產(chǎn)。

有意思的菜名？

炒蒼蠅頭

蒼蠅頭？聽這名字就很驚悚，蒼蠅頭怎么能吃呢？其實這是一道既可下飯又可配粥的小菜，是用豆角、皮蛋和肉丁組成的小炒。關(guān)于這“蒼蠅頭”的來歷，據(jù)說還有個有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是臺北餐廳很常見的一道小炒，但有一天老板聽客人講怎么菜里好像有很多蒼蠅頭，仔細(xì)一看，原來這所謂的“蒼蠅頭”實際上是菜里面調(diào)味用的干豆豉，黑如蒼蠅頭，不少客人一見之下大驚之色，吃過以后卻連連稱贊。于是老板靈機一動，就說干脆給菜起名叫“蒼蠅頭”好了。一個小誤會成就了一道怪菜，而這道菜雖然原料都是家常的普通食材，但搭配一起再經(jīng)巧妙烹制，吃起來就特別的下飯，稱之為米飯殺手毫不為過。

群英薈萃

在鞏漢林和趙麗蓉老師的小品《打工奇遇》里有這樣一道菜叫群英薈萃。這道菜里的原料有宮廷白蘿卜、宮廷青蘿卜、宮廷胡蘿卜和宮廷水蘿卜。還為這道菜特意改編了一首歌曲，這首歌的曲子源自謝東的《笑臉》，歌詞大概是這樣的：“你看這道菜群英薈萃，一盤80一點都不貴，你瞧一瞧，你看一看，嚼在嘴里特別的脆……。它為什么那么脆，其實它就是一盤大蘿卜?！?/p>

霸王別姬

抗戰(zhàn)前夕，京劇大師梅蘭芳先生去徐州演出《霸王別姬》，演繹精彩全城為之轟動。演出結(jié)束后東道主設(shè)宴餞行，席上有一道菜就是“霸王別姬”。這道菜一上桌，只見一大瓷盆里有鱉有雞，湯味滋醇濃郁，雞鱉鮮嫩酥爛。梅先生嘗了之后大加贊賞，連食兩鱉，座上其余諸客也都拍案叫絕。原來，鱉與別、雞與姬，都是諧音。鱉、雞就是“別”、“姬”。這道名菜借雞、鱉的諧音，來烘托霸王別姬這一歷史題材，含義委婉，意境甚妙。

漢宮藏嬌

佛跳墻、東坡肉、驢打滾、倫教糕、陳村粉這些美食菜名都是有一定的淵源和和典故的。

佛跳墻字面的意思就是其味道鮮美引的佛祖都聞聲而來，想要大快朵頤！東坡肉自然是和宋朝大詩人蘇東坡有關(guān)聯(lián)了。據(jù)傳是他發(fā)明而來所以取名為東坡肉。驢打滾是北京的特色小吃，也是有一定的典故存在的。

8大菜系招牌菜？

、川菜，招牌菜：麻婆豆腐

川菜是中華料理的“集大成者”，麻婆豆腐就是其代表。麻婆豆腐，麻、鮮、香、辣等五味俱全，吃起來麻辣爽口，口感滑爽。川菜還有許多招牌菜，如魚香肉絲、回鍋肉等

2、魯菜，招牌菜：糖醋鯉魚

魯菜是中國四大傳統(tǒng)菜系之一，歷史非常悠久，招牌菜也數(shù)不勝數(shù)。但最好吃的招牌菜，當(dāng)屬糖醋鯉魚，色澤深紅外脆里嫩，此起來酸甜可口。

3、粵菜，招牌菜：白切雞

粵菜又分為廣州菜、潮州菜和東江菜。其中最有名氣的是廣州菜，白切雞。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美，蘸著醬汁吃，別于一番風(fēng)味。

4、蘇菜，招牌菜：紅燒獅子頭

蘇菜是有江浙地區(qū)的各個地方菜組成，想必獅子頭這道菜，大家都吃過，鮮嫩美味，香味十足。

5、閩菜，招牌菜：佛跳墻

佛跳墻是閩菜的招牌菜，也是一道馳名中外的中國菜。佛跳墻的用料都是名貴的食材，味道鮮美，但是價格昂貴，正宗的佛跳墻，只有家里“有礦”的人，才吃得起

到此，以上就是小編對于徐州環(huán)?；瑒┯邢薰镜膯栴}就介紹到這了，希望介紹關(guān)于徐州環(huán)?；瑒┯邢薰镜?點解答對大家有用。