核心提示:方便面是我們幾乎從小就伴隨的美食。從只能煮熟或泡著吃的方便面,到脆面,都深受人們的喜愛。但同時,人們也有疑問:為什么類似的方便面都要泡3分鐘呢?今天我們就來看看,他們到底有沒有什么貓膩?方便面為什么要泡3分鐘?它的方便面幾乎是我們從小就伴隨的美食。從只能煮著泡著吃的方便面,到熱干面,都深受人們的喜愛。
但同時,人們也有疑問:為什么類似的方便面都要泡3分鐘呢?今天我們就來看看,他們到底有沒有什么貓膩?
方便面為什么要泡3分鐘?其實還是涉及到一定的知識的。這可以追溯到方便面的發(fā)明者。在不斷實驗的過程中,他發(fā)現(xiàn)任何方便面泡3分鐘味道最好。它們?nèi)峄逅?,讓人欲罷不能。
后來,心理學(xué)家還通過心理分析得出結(jié)論,人們等待三分鐘的原因不長也不短。
也許是因為三分鐘可以讓人充分領(lǐng)略方便面的美味,并在失去耐心之前達(dá)到期望的最高境界。
可見這里的門口確實很吸引人。當(dāng)然,有些人也想知道為什么方便面吃不膩,為什么吃多少還是那么好吃,為什么不吃就偶爾想念。
這是關(guān)于方便面的健康和營養(yǎng)。營養(yǎng)有一個總體方向。我們可以簡單地理解為“越美味的東西,就越不健康、越不安全”。方便面就是一個很好的例子。
從方便面的用料來看,對于市面上常見的桶裝方便面來說。
85克面條的含鹽量為1.8克,27克左右的調(diào)料包含鹽量可達(dá)4.8克。也就是說,如果你今天吃一桶方便面,你一整天的鈉含量都會超標(biāo)。
這是一方面,另一方面就是方便面的熱量問題。要知道,僅僅100克方便面就含有472大卡熱量、9.5克蛋白質(zhì)、21.2克脂肪、60.9克碳水化合物、0.7克膳食纖維,其余營養(yǎng)成分微乎其微。
根據(jù)新版《中國居民膳食指南》,一個健康的成年女性,輕度體力活動的每日能量攝入量為1700大卡。
經(jīng)常吃方便面,勢必會增加你一整天的熱量攝入,這對你的健康不利。尤其是這幾類人,最好不要吃方便面。
患有慢性疾病的人:
包括高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病、心臟病等心腦血管疾病患者。方便面是典型的高熱量、高鹽食品。過量食用很容易使血壓升高,刺激血管收縮,甚至加重病情。
成長中的兒童和青少年:
這類人群也最好不要吃方便面。一方面,吃太多方便面很容易影響食欲,增加挑食的概率。另一方面,大量吃方便面也會增加成年后患慢性病的概率。
老年人:
隨著年齡的增長,胃腸道的消化能力越來越弱。此時吃難以消化的方便面,更容易影響人體的代謝循環(huán),小則影響排便功能,大則誘發(fā)疾病。最好遠(yuǎn)離它。