核心提示：無(wú)糖食品有哪些？這些食物真的無(wú)糖嗎？近年來(lái)，健康飲食的潮流越來(lái)越盛行，無(wú)糖食品在市場(chǎng)上也越來(lái)越受歡迎。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，并不是所有標(biāo)有“無(wú)糖食品”的產(chǎn)品都真正適合。我們來(lái)分析推薦無(wú)糖食品： 1、主食是指市場(chǎng)上大量的無(wú)糖食品？這些食物真的無(wú)糖嗎？

近年來(lái)，健康飲食的潮流越來(lái)越盛行，無(wú)糖食品在市場(chǎng)上也越來(lái)越受歡迎。

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，并不是所有標(biāo)有“無(wú)糖食品”的產(chǎn)品都真正適合。我們來(lái)分析和推薦無(wú)糖食品：

1、主食

是指市場(chǎng)上大量出現(xiàn)的無(wú)糖糕點(diǎn)、月餅等米面制品。吃的時(shí)候要注意的是，如果糖尿病人的日常飲食中有無(wú)糖糕點(diǎn)，應(yīng)該將其納入主食中。

因?yàn)檫@類糕點(diǎn)只添加了甜食的味道，而且是面粉制成的，如果不加以控制，大量食用還是會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

2.飲料及冷飲

例如無(wú)糖冰淇淋、無(wú)糖飲料或純果汁。食用無(wú)糖酸奶或冰淇淋時(shí)也要小心，因?yàn)槠渲泻腥橹破?，因此?yīng)納入每日乳制品攝入量中。

然而，糖尿病患者可以安全地飲用使用阿斯巴甜作為甜味劑的無(wú)糖飲料。

3、乳制品

注意無(wú)糖奶粉、巧克力的應(yīng)用。它們的使用量應(yīng)與普通乳制品相同的方式計(jì)算。每日總攝入量占總熱量的10%-15%。

4.水果糖

由甜味劑制成，可調(diào)節(jié)多種口味，為生活增添樂(lè)趣。

但需要注意的是，由于它們所含的熱量很少，這些糖在發(fā)生低血糖時(shí)不會(huì)使血糖升高。因此，患者此時(shí)千萬(wàn)不要補(bǔ)充這些糖果，而應(yīng)立即吃普通糖果甚至一些主食。

5、無(wú)糖口香糖

日常使用可以去除口腔中的異味，更重要的是可以保護(hù)牙齒衛(wèi)生，防止齲齒和牙齒脫落。

6、煮菜時(shí)加糖

主要成分為阿斯巴甜和蛋白糖制品。除了用于烹飪外，還可以添加到各種飲料、果汁、牛奶、豆?jié){中以增強(qiáng)甜味。

7、藥用無(wú)糖飲食

根據(jù)中醫(yī)理論配制的食物對(duì)于調(diào)節(jié)人體平衡可能有一定的效果。但由于其主要成分是主食或淀粉，所以要注意不要不加限制地吃得過(guò)多。

按照歐洲國(guó)家的普遍觀念，無(wú)糖食品不能含有蔗糖和淀粉水解物衍生的糖類，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖、葡萄糖架、果葡糖漿等。

但必須含有與糖相當(dāng)?shù)奶娲罚话闶褂貌粫?huì)升高血糖的糖醇或低聚糖等甜味劑。

所謂“無(wú)糖食品”應(yīng)該稱為“不添加蔗糖的產(chǎn)品”，因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上所謂的“無(wú)糖食品”中原來(lái)的糖成分仍然存在。

例如，“無(wú)糖奶粉”只是沒(méi)有摻入蔗糖，但奶粉中原有的乳糖并沒(méi)有減少。乳糖經(jīng)消化后仍可分解為葡萄糖和半乳糖。

又如“無(wú)糖蛋糕”、“無(wú)糖湯圓”，就是不添加蔗糖的蛋糕和湯圓。做糕點(diǎn)、湯圓的面粉經(jīng)過(guò)消化后，仍然會(huì)分解成葡萄糖。

因此，糖尿病患者不要一看到“無(wú)糖”二字就想到“無(wú)糖”食品。他們應(yīng)該仔細(xì)查看食物中的成分，因?yàn)榕Ｄ讨械娜樘呛褪澄镏械牡矸圩罱K都會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

所以說(shuō)“無(wú)糖食品”并不能真正用來(lái)治療糖尿病。至于有些商家將這種“無(wú)糖”食品改名為“降糖”食品，這完全是虛假和欺騙性的。糖友們請(qǐng)看清楚！