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電炒鍋的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?

  優(yōu)點(diǎn):

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  1、全塑外殼,款式新穎,豪華美觀。

  2、具有控溫功能,能在60~250℃范圍內(nèi)任意設(shè)定,控制烹調(diào)溫度。

  3、大功率電熱盤,電火鍋火力更足,大容量的內(nèi)鍋,可供多人同時(shí)使用。

  4、透明不易碎強(qiáng)化玻璃蓋,好吃看得見。

隨著生活節(jié)奏的加快,電炒鍋越來越多地出現(xiàn)在都市人的廚房中。

它的優(yōu)點(diǎn)是既可以用來炒菜,亦可進(jìn)行煎、炸操作,煲湯、燉肉的功夫也不錯(cuò),缺點(diǎn)就是明火炒菜少了一些情趣,火力很強(qiáng),容易炒糊了。但方便、清潔及可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點(diǎn)仍使之大有取代傳統(tǒng)炒鍋之勢(shì)。

  1、熱效率高,節(jié)能省電。優(yōu)質(zhì)電熱鍋的熱效率比較高,不但在使用產(chǎn)品時(shí)可以快速烹煮食物、最重要是方便,還能夠起到節(jié)能、省電的好處,這樣也是大大降低了產(chǎn)品的使用成本。

  2、多功能。功能多樣,煎、炸、炒、烙、蒸、悶、涮樣樣俱全,要實(shí)現(xiàn)哪種烹飪功能,只需按下相應(yīng)功能鍵即可。

  3、操作簡單、造型美觀。多功能電熱鍋造型美觀,功能在面板上一目了然,操作簡單方便。

  4、如果吃到不沾涂料有可能得癌癥。如果多功能電熱鍋內(nèi)壁上涂了特殊的不粘鍋材料,那么人吃到肚子里就容易得癌癥。如果選擇了含有不粘材料的多功能鍋,那么在做菜時(shí),要盡量小心不要弄壞鍋底的那層涂料

電炒鍋的優(yōu)點(diǎn)使用方便,但做菜品質(zhì)不好,燃?xì)獬村伩梢哉莆蘸贸床说幕鸷?,菜品味道好,缺點(diǎn)是場(chǎng)所固定!

2、多功能。功能多樣,煎、炸、炒、烙、蒸、悶、涮樣樣俱全,要實(shí)現(xiàn)哪種烹飪功能,只需按下相應(yīng)功能鍵即可。

電炒鍋,功能多,比電磁爐還省電,是現(xiàn)在使用頻率很高的家庭廚房電器。電炒鍋的優(yōu)點(diǎn)有很多,電炒鍋不但功效高,而且它的溫度很好控制,便于做出各式各樣的飯菜和美味佳肴,空氣污染也小的多。至于缺點(diǎn),主要是比一般炒菜鍋價(jià)格要高些,沒有電就無法使用。

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