大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于有什么綠色環(huán)保下酒菜嘛的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹有什么綠色環(huán)保下酒菜嘛的解答，讓我們一起看看吧。

漢菜能下酒嗎？

吃漢菜時(shí)候可以喝酒，漢菜就是莧菜。莧菜中的成分和酒精并不會(huì)相互影響，所以我們可以放心的在吃漢菜的時(shí)候喝酒。

莧菜又叫青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧，主要生長(zhǎng)在夏季。它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，也含有很多胡蘿卜素和維生素c，深受大眾喜愛。民間有“六月莧，當(dāng)雞蛋；七月莧，金不換”的說法。

可以的，漢菜是蔬菜。莧菜是漢菜，是石竹目莧科莧屬一年生草本植物，莖直粗壯，高達(dá)100cm左右，呈紅色或綠色，頂端有很多個(gè)分枝，且每個(gè)分枝上都長(zhǎng)有綠色或紅色的卵狀橢圓形或披針形的葉子，向四周垂下生長(zhǎng)。莧菜是紅菜，內(nèi)含天然的莧菜紅色素，一經(jīng)高溫蒸煮或煎炒時(shí)，就會(huì)使液泡中的紅色滲出，顯得整個(gè)菜呈紅色，且吃起來甘香甜口，就連炒出的菜也軟滑香甜。

到此，以上就是小編對(duì)于有什么綠色環(huán)保下酒菜嘛的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于有什么綠色環(huán)保下酒菜嘛的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。